Hương vị và chất thơm là những thành phần không thể thiếu trong các hóa chất hàng ngày như xà phòng, kem đánh răng, dầu gội đầu, sản phẩm chăm sóc cá nhân, mỹ phẩm và nhiều loại thực phẩm và đồ uống, giúp cho cuộc sống của con người trở nên thư thái, dễ chịu hơn.