Ethyl Ester

Etyl Ester của Axit β-Apo-8'-Carotenoic

Ethyl este của axit β-apo-8'-carotenoic là một carotenoit tự nhiên trong chất tạo màu vàng của hệ thực vật, chủ yếu được sử dụng để cải thiện màu sắc của lòng đỏ trứng, da và chân của gà. Nó thường được sử dụng chung với canthaxanthin.